呼吸系統疾病之防治與養生保健
呼吸道疾病常見症狀有哪些?
發燒、咽喉腫痛、流鼻水、打噴嚏、咳嗽、痰液多、喉嚨乾癢、喘鳴、呼吸困難........等症狀。
【養生食物與中藥】
不論中西藥物或食物都需經由消化與吸收才能提供身體利用。因此、應向醫師諮詢後才能使用藥物。
咳嗽初期:咽痛發熱時,痰濃稠黃,可多食時用豆腐、梨汁;以澎大海、羅漢果、冬瓜子、桔梗煮茶湯頻服。
咳嗽後期:咽乾癢咳,痰少,可以冰糖燉水梨、或以鮮百合、白木耳、蓮子燉湯食用以養陰潤燥化痰。
飲食起居宜忌:
※均衡營養與運動體能鍛鍊,以求增強抵抗力與增加肺活量。
※虛寒體質或發作期應忌食生冷:包括冰品、橘子、西瓜、含瓜類之生菜沙拉、葡萄柚、椰子等
※痰多咳喘劇烈時忌食油膩、甜膩、辛辣與油炸食物
※隔離過敏源之侵犯:
●避免使用地毯、絨毛玩具、飼養貓狗寵物等
●避免吸入煙霧,外出或工作需要應戴口罩。
※避免食用引發過敏食物:常見有牛奶、雞蛋、螃蟹、蝦子、不新鮮魚類、香蕉、鳳梨、芒果等。
【氣喘藥膳】
一、急性期輔助藥膳
1.化痰平喘茶
(1)材料與作法:貝母、栝樓仁、白果、杏仁適量,以四碗水煎二碗服用。
(2)作用與適應證:具有清熱化痰平喘的作用。適合熱哮,痰哮證,其特點是痰黏多且痰色黃或綠。
2.麻黃乾薑粥
(1) 材料與作法:麻黃、乾薑、甘草適量,先以水煎取汁,將藥汁與白米共煮成稠粥。
(2) 作用與適應證:溫肺化痰平喘之作用。適於寒哮證,其痰色黏白或白稀,有肢冷畏寒現象者。
二、緩解期食療藥膳
緩解期藥膳服食,方中多為補養藥物,必須注意無哮喘發作時較為適宜,尤其痰色仍黃綠有感染時,絕不可食用。
1.百合蓮子銀耳湯
(1)材料與作法:百合、蓮子、白木耳適量浸泡後,加入水及切塊之鮮梨一個,燉煮成湯品,少許冰糖伴勻,溫熱食用。
(2)作用與適應證:具有滋陰潤肺,開胸健脾的作用;適合於秋燥喘咳,痰黏少,咽乾癢而咳喘者。
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